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[C986] そば人気

有名な信州そば。
おそばの割合はどれぐらいなのでしょう?
うどん文化の関西ですが、下の娘はお蕎麦派なんです。
  • 2016-11-13 20:16
  • pearlpapie
  • URL
  • 編集

[C987] pearlpapie さん

のど越しはやはり2:8ですよね!
10割蕎麦は香りは良いのですが、のど越しが悪いです。
  • 2016-11-13 21:16
  • フォンセ親父
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お休み

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久しぶりに妻と平日休みが重なりましたのでランチに。
お気に入りのお蕎麦屋さんへ。
ラ-メンと同じで麺の太さだったり、汁の塩梅だったりと好みが分かれますよね。
ここは麺の太さ、汁の塩梅が非常にバランスとれてます。
以前はもっとリ-ズナブルだったのですが・・・
それでも量も有りますし価格もそこそこ。
あ、本日地元のテレビで蕎麦特集してましたが、信州にも色々な蕎麦屋さんがありますね。
長野県門外不出の信州翡翠蕎麦が旬を迎えてるので食べに行きたいですね!
県外の皆さんも是非食べに来てください。
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[C986] そば人気

有名な信州そば。
おそばの割合はどれぐらいなのでしょう?
うどん文化の関西ですが、下の娘はお蕎麦派なんです。
  • 2016-11-13 20:16
  • pearlpapie
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[C987] pearlpapie さん

のど越しはやはり2:8ですよね!
10割蕎麦は香りは良いのですが、のど越しが悪いです。
  • 2016-11-13 21:16
  • フォンセ親父
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フォンセ

Author:フォンセ
HN:フォンセ
長野県長野市在住
モトクロス:IB#96
【所有車】
オン:ZX-10R / RG200ガンマ
オフ:CRF250(11モデル) / rmx250(レ-サ-)97モデル/ kx65 / pw50

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